Sortie le 27.02.2025
Cheminer vers l’autonomie alimentaire est un des piliers de la résilience.
Bienvenue dans ce voyage sensoriel, grâce à la rencontre de 33 herbes aromatiques dont vous ne pourrez plus vous passer.
Que vous ayez un jardin personnel, familial ou partagé, une terrasse, un balcon, un rebord de fenêtre en cuisine …
Pauline de Voghel vous accompagne avec plaisir et simplicité de la graine à la santé,
dans la culture, l’entretien, la récolte, la cuisine, l’art de l’assiette et la conservation
de ces merveilleuses petites bombes nutritionnelles et médicinales.
Ce livre contient :
* des conseils de culture, d’entretien, de récolte des herbes aromatiques,
* 33 fiches d’herbes des plus connues aux plus originales
(les reconnaître, leurs spécificités de culture, services rendus au jardin, vertus médicinales, usages en cuisine…),
* plus de 20 recettes variées, accessibles, conviviales et savoureuses
* un plan dessiné de mon jardin de simples idéal,
* de magnifiques illustrations et photos.
Offrez-vous dès à présent encore davantage de joie, de beauté, de plaisir, de diversité et de santé dans votre alimentation.
Voici une belle opportunité de se reconnecter à soi, à ses convives et à la nature qui a tant à nous donner !
Pour le plaisir du palais et pour prendre soin de votre santé (et celle de la terre).
Vive les jardins de simples !
Pour commander un exemplaire :
Si vous êtes dans la région d’Ottignies-Louvain-La-Neuve
ou que vous pouvez vous y rendre pour le réceptionner,
envoyez-moi :
un e-mail : info@paulinedevoghel.be
ou un sms ou what’s ap : +32.479.32.77.61
-> et indiquez-moi :
* votre prénom, votre nom,
* le nombre d’exemplaires à 16,90 €
(n’hésitez pas à faire des commandes groupées en famille,
entre amis et connaissances intéressées) :
1 livre offert pour une commande groupée de plus de 10 exemplaires.
* vos questions ou remarques si vous en avez.
Et pour vous mettre en appétit, voici quelques extraits du livre :
À toutes les dates ci-dessous, il sera possible d’acheter le livre
ou de venir chercher les exemplaires déjà commandés.
Certaines rencontres sont aussi des événements dans lesquels une conférence expérientielle et séance de questions/réponses sont offertes,
sur les herbes aromatiques (bien sur ;-).
Quelques surprises vous attendent ci-dessous.
Au grand plaisir de vous y retrouver et de fêter cet heureux évènement avec vous.
Retrait de livre commandé ou à acheter, chez Pauline.
1, rue de la chapelle. 1340 Ottignies.
Prévenez-la de votre passage par sms ou What’s ap : 0479 32 77 61
Lundi 3 mars, 10h à 14h.
Mardi 4 mars, 15h à 17h.
Samedi 15 mars, 14h à 17h.
Lundi 17 mars, 19h30 à 22h :
Retrait, vente du livre et rencontre à la soirée festive d’inauguration au FOX.
RDC de la Royale Belge. 25, Blvd du Souverain. 1170 Watermael-Boitsfort.
Dimanche 23 mars, 10h à 18h :
Retrait, vente du livre et rencontre aux journées portes ouvertes
chez la Céramiste Sophie W. et avec Bioflore.
31, rue de Sart. 1495 Villers-La-Ville.
27 mars PM, 28 mars AM, 2, 4 et 11 avril PM
Je donne cours sur le campus de l’UCLouvain Bruxelles Woluwe.
Contactez-moi si vous souhaitez m’y retrouver entre les cours.
par sms ou What’s ap au 0479 32 77 61
Jeudi 10 avril à 18h30 :
Présentation du nouveau livre de Caroline von Bibikow : « Adieu et Merci – Ritualiser les transitions de vie » publié aux éditions du Souffle d’Or et préfacé par Gislaine Duboc.
J’y servirai de délicieuses mises en bouches à bases d’herbes présentes dans mon livre.
J’y serai biensur disponible pour vendre mon livre et/ou vous donner votre livre commandé.
Les Béguinettes – 26, rue des Béguinettes – 1170 Watermael-Boitsfort
Conférence gratuite, inscription obligatoire ici
Si ma venue à Boitsfort vous intéresse, contactez-moi pour que je puisse vous y remettre votre exemplaire.
Samedi 12 avril, « Aluna Days » : Bien-être, musique et nutrition.
À la Petite Cense, à Thorembais-Les-Béguines,
avec Karim Baggili, Karoline de la Serna et Matthieu Chemin.
Conférence sur la nutrition et vente du livre. ️
Événement sur inscription.
13, rue de la Petite Cense. 1360 Thorembais-Les-Béguines.
Vendredi 25 avril, 14h30 à 17h
et Jeudi 1er mai, 10h à 17h :
Retrait du livre et rencontre aux portes ouvertes de « Capucine à Table »,
pépinière d’herbes aromatiques et de fleurs comestibles.
5, chemin de la Carrière. 1330 Rixensart.
Dimanche 27 avril, 24 août et 19 octobre, 9h à 17h.
Formation « Au cœur des plantes sauvages comestibles et médicinales »
Chez Pauline. Sur inscription.
Vendredi 2 mai, 16h à 21h.
Retrait, vente du livre et rencontre
au Marché de l’Arbre Qui Pousse, à Ottignies.
Samedi 3 mai, 10h à 18h :
Retrait, vente du livre et rencontre
à la fête des plantes et du jardin d’Aywiers.
Et conférence expérientielle à 11h. ️
14, rue de l’Abbaye. 1380 Lasne.
Samedi 11 mai, 10h à 18h :
Retrait, vente du livre et rencontre
aux portes ouvertes du Bois de Rode Bos,
pépinière d’arbres fruitiers rares et plantes vivaces.
Et conférence expérientielle à 11h. ️
99, drève de Linkebeek. 1640 Rhode-St-Genèse.
Vendredi 30 mai à 18h30 :
Table d’hôtes dans mon jardin à Ottignies. ️
Du potager à l’assiette, je vous concocte un menu santé et délicieux
faisant la part belle aux… herbes aromatiques évidemment 😉
Places limitées et sous réservation uniquement.
Contactez-moi par sms ou what’s ap : 0479 32 77 61
pour en savoir plus
ou pour organiser une soirée privée.
Du 16 au 20 juin,
ou du 15 au 19 septembre :
Formation « Alimentation, de la terre à la santé »,
sur inscription
(ou passez prendre le livre, hors des temps de cours
-> contactez-moi par sms ou What’s ap : 0479 32 77 61).
Ferme de La Préale. 5, rue de la Préale. 5362 Achet, Hamois.
Du 7 au 11 juillet, retraite « Voyage élémentaire ».
sur inscription
(ou passez prendre le livre, hors des temps d’ateliers
-> contactez-moi par sms ou What’s ap : 0479 32 77 61).
Domaine Saint Roch. 20, Route de Charlemagne. 5660 Couvin.
(Samedi 27 à confirmer) et Dimanche 28 septembre :
Retrait, vente du livre et rencontre au « Festival des jardins forêts »,
à la pépinière en permaculture Arbuste fruitier.
cocréé avec Semisto et d’autres grands acteurs de changement
pour nos paysages comestibles.
Et conférence expérientielle (précisions à venir) ️
à Cobreville, au cœur de l’Ardenne belge.
Si aucun de ces moments ne vous convient;
mais que vous souhaitez me rencontrer pour la remise du livre,
ou pour organiser un évènement sur mesure
(Balade sensorielle, conférence expérientielle, atelier culinaire…)
sur la thématique des herbes aromatiques :
Contactez-moi par sms ou What’s ap au 0479 32 77 61
ou par e-mail : pauline.de.voghel@gmail.com
Ou… commandez ici directement et simplement.
Ou… rendez-vos dans votre librairie préférée.